1. دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی وتجربی,Food science , chemistry and experimental foods.
پدیدآورنده: مولف ام . اسوامیناتان ,,ویراستاراصغر خسروشاهی اصل,اسوامیناتان. ام
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع: موادغذایی - تجربه وآزمایش
رده :
TX
541
/
س
9
د
2

